إذا تم انتهاك عمل المعدة ، فمن الضروري اتباع نظام غذائي معين. التهاب المعدة ليس استثناء. بعد كل شيء ، مع هذه الحالة ، يحدث التهاب في بطانة المعدة ، مما يمنع الهضم الطبيعي.
يمكن لبعض الأطعمة أن تؤثر سلبًا على المعدة ، مما يؤدي إلى زيادة الألم. لذلك ، من أجل العيش بشكل مريح ، يجب على الأشخاص المصابين بالتهاب المعدة تناول الأطعمة التي لا تزيد المرض سوءًا.
النظام الغذائي هو أحد أهم مكونات علاج التهاب المعدة. ومع ذلك ، عليك أولاً أن تفهم ما إذا كانت حموضة إفرازات المعدة تتزايد أم تتناقص. هذا مهم جدًا لأنه يعتمد على نوع الطعام الذي يمكن تناوله مع التهاب المعدة.
لتحديد مستوى الحموضة ، من الضروري التحقق من اختيار النظام الغذائي الصحيح.
التغذية لالتهاب المعدة ذي الحموضة العالية
تم تصميم النظام الغذائي الغني بالتهاب المعدة الحمضي لتقليل إنتاج كميات كبيرة من عصير المعدة. يجب استبعاد المنتجات التي تحتوي على عناصر خام ، مثل الألياف الليفية الواضحة ، من القائمة. يمكن أن يؤدي هذا الطعام ببساطة إلى إتلاف بطانة المعدة الملتهبة ميكانيكيًا.
يجب استبعاده من القائمة:
- الأسماك الغضروفية
- فتات الخبز
- لحم قاسي
- دقيق الشوفان
- اللفت
- السويدي
- الفجل
يحظر أيضًا المنتجات التي تسبب زيادة إفرازات المعدة:
- خبز اسود
- يوسفي
- كحول
- الملفوف الصيني
- مياه غازية
- صلصة
- فطر
يجب ألا يكون الطعام المستهلك ساخنًا أو باردًا. لا تؤثر الأطعمة التي تحتوي على الميزوفيليك (15-60 درجة مئوية) المصابة بالتهاب المعدة سلبًا على الجهاز الهضمي. لن يؤدي الطعام الساخن إلا إلى تهيج الغشاء المخاطي في المعدة ، وسوف يستهلك الطعام البارد الكثير من الطاقة في عملية الهضم.
يجب أن تتضمن القائمة المنتجات التالية
- اللحوم الخالية من الدهون (الأرانب ، صدور الدجاج)
- سمك (نهر)
- حليب صافي
- الحنطة السوداء ، دقيق الشوفان
- مأكولات بحرية
- الخضروات
- الفواكه والتوت (لا تأكل على معدة فارغة)
- الشاي والصبغات العشبية
يجب تجنب منتجات الألبان قليلة الدسم والحلويات والثوم والبصل.
اتباع نظام غذائي لالتهاب المعدة وحموضة أقل من المعدل الطبيعي
يمكن أن يتسبب التهاب المعدة الضموري في عدم كفاية عصير المعدة. ونتيجة لذلك ، فإن هضم الطعام ضعيف. يجب أن تشمل التغذية لمثل هذه الأمراض الأطعمة التي تساعد المعدة على إنتاج المواد التي تحتاجها من أجل الهضم السليم. من الضروري اتباع القواعد بدقة:
- امضغ الطعام جيدًا
- أكل الفاكهة المشوية
- 20 دقيقة قبل الوجبات يجب شرب كوب من المياه المعدنية (الغازية الغازية فقط)
بسبب انخفاض حموضة المعدة ، يجب تضمين الأطعمة التالية في نظامك الغذائي اليومي:
- الملفوف الصيني
- الفجل
- فاكهة حمضية
- عسل
- شاي اعشاب
- اللحوم والأسماك (الخالية من الدهون)
- منتجات الألبان
- من الضروري استبعاد استخدام الحليب.
مع أي نوع من أنواع التهاب المعدة ، يجب أن تلتزم بخمس وجبات في اليوم. يعد مضغ الطعام جيدًا أحد شروط التغذية السليمة. بعد الأكل ، تحتاج إلى الراحة. من غير المقبول الإفراط في تناول الطعام ومضغ العلكة واتباع نظام غذائي صارم وتناول وجبات خفيفة أثناء التنقل وأمام التلفزيون. يجب أن تعرف بالضبط الأطعمة التي لا يمكنك تناولها مع التهاب المعدة من نوع الحموضة. فقط باتباع هذه القواعد يمكنك تحقيق الشفاء التام. السبب الأكثر شيوعًا لالتهاب المعدة وانتقاله إلى المرحلة المزمنة هو هيليكوباكتر بيلوري ، لذا فإن المعركة الرئيسية ضد هذا المرض هي القضاء على هذه العدوى. لكن النظام الغذائي الصحيح لالتهاب المعدة يلعب الدور الأكثر أهمية.